Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 31963 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'receptarie' (78 st.)
-
Vilka betyg krävs det till receptarieprogrammet?
Hej, jag är 23 år och läser på kumvux just nu alltså matte 2c, SVA som andra språk 1 och historia 1b och samhälle 1b. Jag får bara E brtyg så jag underar om man ändå kan komma in i receptarieprogrammet med bara E betyg eller...
Hej!Utbildningar till Receptarie ges i Sverige på universitetsnivå; universiteten och högskolorna, i Sverige, kan ej anta obehöriga, oavsett hur höga betyg de har. Det är... Läs hela svaret -
Receptarie eller biolog ?
Jag sitter i sista stund och försöker bestämma mig vilken rangordning. Alltså hjälp! Dessa har jag fastnat för men sen är det några andra grejer som gör att jag tvekar. Men först till vad som är viktigt för mig: - bra...
Hej!Vad jag vet, så kan varken sig receptarie eller biolog vidareutbilda sig till psykoterapeut. I alla fall skulle det inte gå i Sverige, med de gällande reglerna... Se gärna stycke Utbildning på... Läs hela svaret -
en fråga ??????????????
Hej! vad är skillnaden mellan receptarie och farmaceut?
Hej,om du undrar ang. Yrken Receptarie och Farmaceut, vad är skillnaden mellan de Yrken, då är svaret: både Receptarier och Apotekare kallas i Sverige (eller i alla fall kan kallas) för "farmaceuter". Kika... Läs hela svaret -
en fråga ??????????????
Hej! Vad är skillnad mellan Farmaceutprogrammet och Receptarieprogrammet??
Hej, jämför kursinnehåll; om exakt samma kurser ingår i båda programmen, är det ingen skillnad (förutom namnet). Om olika kurser ingår i de programmen, då är det skillnaden - eftersom... Läs hela svaret -
en fråga ??????????????
Hej! Vad är skillnad mellan Farmaceut programmet, apotekare program och receptarie program ??
Hej, apotekarprogrammet är 5-årigt; de andra två program är 3-åriga. Farmaceutprogrammet leder till kandidatexamen/receptarieexamen (enligt informationen på lärosätenas gemensam webbplats... Läs hela svaret -
Möjligheter till att plugga mer ?
Hej, jag trivs med att plugga och vill söka en utbildning där jag kan plugga vidare efter ”grund utbildningen”. Jag har tänkt mig bland annat sjuksköterska, optiker och tandhygienist. Något annat ifall jag missat. Kanske receptarie. Vet ni ifall man kan...
Hej,påbyggnadsutbildningar efter sjuksköterskeprogrammet leder till yrken som Specialistsjuksköterska och Barnmorska. Specialistsjuksköterskeprogrammen finns med olika inriktningar.Med receptarieexamen... Läs hela svaret -
Vad gör en apotekstekniker?
Hej. Vad gör en apotekstekniker? Vad är skillnaden mellan en apotekare/farmaceut och en apotekstekniker? Hur ser arbetsmarknaden ut för en apotekstekniker?
Hej!Apotekstekniker arbetar huvudsakligen med egenvårdsrådgivning, folkhälsofrågor, försäljning och varuhantering samt deltar i recepthanteringen. Läs mer... Läs hela svaret -
Kan man plugga vidare till apotekare ifall man är receptarie? ?
Hej, Undrar om man kan plugga vidare till apotekare ifall man är receptarie? Om JA, vilka krav måste man uppfylla och hur ansöker man?
Hej,som det är idag (december 2023) så kan Receptarie vidareutbilda sig till Apotekare via masterprogrammet i farmaci,... Läs hela svaret -
en fråga om meritvärde ??????????????
Hej! Jag har läst samhällsprogram, och fick ett exman. Nu läser jag natur ämne i Komvux för att jag vill komma in i receptarie program , så hur kommer jag att räkna tex, kemi 1 och 2 med min meritvärde? Kan du förklara till mig eller om det finns...
Hej,du vill bli behörig till utbildningar till Receptarie, i Sverige och i så fall krävs det följande behörighet:Grundläggande behörighet + särskild behörighet i form av godkända... Läs hela svaret -
matte????????????
Hej! Jag undrar om matte 2b ger meritpoäng? Om jag ska läsa Receptarie programmet, måste jag läsa matte 4 ? Jag har betyg i matte 3b, men måste man klara också matte 4 för att komma in till program?
Hejsan,Matte 2 (godkänt betyg) ger + 0.5 meritpoäng när du söker till utbildning på svenska högskolor eller universitet som INTE kräver matte (för särskild behörighet). Exempelvis, om du söker... Läs hela svaret -
receptarieprogrammet?????
Hej! Jag är 22 år gammal. Jag tankar på att läsa receptarie programmet , så nu jag läser engelska 7, fysik 1, biologi 1 och naturkunskap 2 i Komvuxskolan. Så jag undrar ska jag fortsätta läsa naturkunskap 2 för att hjälpa mig med att...
Hej,receptarieprogrammet på de svenska lärosätena kräver för behörighet Grundläggande behörighet + Biologi 2, Fysik 1a eller fysik 1b1+1b2, Kemi 2, Matematik 4. Kursen naturkunskap 2... Läs hela svaret -
Behörighet till receptarie?
Jag vill söka in till receptarie programmet, på distans, I Umeå universitet behöver man Matematik 4 som behörighet för att komma in i programmet Men när man kollar på farmaceut programmet i Linnéuniversitetet så räcker det med...
Hej,det finns exempel på att exakt samma universitetsprogram med exakt samma kursinnehåll har olika krav på särskild behörighet. Exempel: för några år sedan krävde... Läs hela svaret -
Hur svårt är det att bli receptarie?
Hej! Jag pluggar just nu till CNC operatör och känner att yrket inte är något för mig. Jag är 24 år gammal och undrar om det är möjligt att läsa upp det som krävs för att komma in på receptarieprogrammet. Jag gick en...
Hejsan,särskild behörighet som krävs inför utbildning till Receptarie (i Sverige) består av godkända betyg i gymnasiala kurser: Biologi 2, Fysik 1a eller 1b1+1b2, Kemi 2, Matematik 4.... Läs hela svaret -
Vad gäller för meritpoäng enligt äldre betyg?
Hej igen!
Jag har gymnasieexamen från 2011 från det gamla systemet (IG-MVG) samt komplettering från Komvux enligt det nya betygssystemet. Mitt mål är att söka till receptarieprogrammet och undrar lite kring meritpoäng. Har varit mycket svårt...
Hej Frida,jag förstår att vissa förändringar i reglerna kan upplevas som en försämring och/eller att de är orättvisa. Det tycker t.ex de elever som på gymnasiet idag måste ha... Läs hela svaret -
apotekare och sedan Receptarie?
Hej, Jag har läst de första 2 åren på apotekarprogrammet. Nu undrar jag om jag kan komplettera dessa och bli Receptarie och i så fall vad som krävs och hur lång tid det skulle ta? Mvh Petra
Hej Petra,det smidigaste sättet är, enligt min erfarenhet och kunskap, är följande: sök till receptarieprogrammen på alla de lärosäten där du vill läsa. När du är... Läs hela svaret
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga